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Tag: Lebanese traditions

Spéciales Pâques zahliotes

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En pleine deuxième guerre mondiale, Georges Orwell parlait de jardinage à ses lecteurs en leur disant, « Le fait est, que nous vivons en un...

Les humbles traditions de Noël de nos ancêtres au Liban

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Le Noël de nos arrières-grands-parents n’a rien à voir avec les festivités et les célébrations que nous manifestons allègrement de nos jours. Ce n’était...
The kafta bel saniye, a Lebanese recipe

Lebanon / Cuisine: Kafta bil saniyeh, a traditional Levantine dish

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A variation of kafta, Kafta bel Saniyeh comes in the form of a meatball, mixed with a tomato-based sauce and served with traditional Lebanese...

Lebanon / Traditions: Who is Sainte Barbe?

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According to the legend in its best-known version, Saint Barbara was born in Nicomedia, daughter of a satrap named Dioscuri, who locked her in...
Lebanon On & On par Tania Hadjithomas Mehanna, photo de couverture

Lebanon & on, ou la perpétuation des traditions libanaises de Tania Hadjithomas Mehanna

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A la découverte de cet ouvrage, le lecteur se rend compte, page après page, qu’il n’est pas en face d’un simple florilège de certaines...
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