Taanayel, Békaa, Líbano. Crédito de la foto: François el Bacha, todos los derechos reservados.

Roca y descanso agrícola, en las fincas Taanayel en la Bekaa, fundada en 1863 por la congregación jesuita tras la compensación de la institución por la masacre de 6 religiosos durante la guerra civil de 1860. Entonces eran 230 hectáreas de pantanos, que se desarrollaron rápidamente entre 1871 y 1880 para convertirse en una granja modelo en la actualidad, con varios cientos de cabezas de ganado y otros animales.

Fácilmente accesible desde la carretera de Damasco, la finca Taanayel es un paraíso para jóvenes y mayores. Calma, tranquilidad, meditación lejos del estrés de la vida cotidiana están en el menú.

Con su lago artificial, y diversas actividades que ofrece, incluido el alojamiento en el convento para quienes deseen disfrutar de una cierta tranquilidad, gestionado por la asociación Arc En Ciel que ha tomado el lugar desde 2009 por decisión de los padres jesuitas, las granjas de Taanayel ofrecen una rica gama de productos lácteos labneh, laban, etc.

Las mañanas podrán así beneficiarse de un copioso desayuno con los productos reales de la tierra. Sin embargo, los que lleguen tarde no se quedarán fuera.

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Expert économique, François el Bacha est l'un des membres fondateurs de Libnanews.com. Il a notamment travaillé pour des projets multiples, allant du secteur bancaire aux problèmes socio-économiques et plus spécifiquement en terme de diversité au sein des entreprises.