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Eau de thym glacée : la boisson provençale rafraîchissante
L’Eau de thym glacée, ou Zaroub, est une infusion libanaise sucrée et rafraîchissante. Le thym frais infusé dans l’eau bouillante libère ses arômes, puis on sucre et on laisse refroidir. Servie sur glaçons et citronnée, cette boisson allie vertus digestives et fraîcheur aromatique, parfaite pour l’été méditerranéen.
