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L’agriculture, levier discret de résilience économique et sociale au Liban
Face à la crise, l’agriculture libanaise connaît un regain dans le Sud du pays, où les surfaces cultivées augmentent. Les coopératives rurales, soutenues par des ONG et des donateurs, relancent la production d’oliviers, de blé, de tabac et de fromages artisanaux. Des accords municipaux visent à stabiliser les prix des produits de base, tandis que l’emploi local se renforce. Cette dynamique contribue à limiter l’exode rural et poser les bases d’une autonomie alimentaire.
