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Raghida Samaha

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Née au Liban dans une famille qui aime parcourir le pays à la découverte de son histoire et son terroir. Raghida Samaha a fait des études en langues vivantes. Sa prédilection pour les voyages, les arts et les anciennes civilisations l’ont amené à suivre une formation de guide touristique au Ministère de Tourisme Libanais. En 2006-2007 un DES en journalisme francophone lui a permis de traduire ses découvertes dans le magazine Cedar Wings; un moyen d’attire l’attention des lecteurs au sujet des trésors du pays.

Al-Qaa: terra di coltivazione dello zafferano in Libano.

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Si dice che lo zafferano sia la spezia più preziosa chiamata oro rosso. Delicati e rossi sono i pistilli del suo fiore violaceo. È in un paesaggio del colore della terra bruciata dal sole che sorge che si coltiva lo zafferano. Qui a Qaa,...

القاع: ارض زراعة الزعفران في لبنان.

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يُقال إن الزعفران هو أثمن أنواع التوابل التي يُطلق عليها الذهب الأحمر. حساسة وحمراء هي مدقات زهرة أرجوانية. في منظر طبيعي بلون الأرض التي حرقتها الشمس المشرقة ، يُزرع الزعفران. هنا في القاع ، وهي قرية ريفية تقع عند سفح جبال لبنان الشرقية على...

Al-Qaa : Terre de culture du safran au Liban.

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Le safran serait l’épice la plus précieuse appelée l’or rouge. Délicats et rouges sont les pistils de sa fleur violacée. C’est dans un paysage au couleur de terre brulée par le soleil levant que se cultive le safran. Ici dans  le Qaa, village rural situé au...

Ալ-Քաա. Զաֆրանի մշակման երկիր Լիբանանում:

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Զաֆրանը համարվում է կարմիր ոսկի կոչվող ամենաթանկ համեմունքը: Նուրբ և կարմիր են նրա մանուշակագույն ծաղիկի մխոցները: Ծագող արևից այրված երկրի գույնի լանդշաֆտում է զաֆրան մշակվում: Այստեղ՝ Քաայում, գյուղական գյուղում, որը գտնվում է Անտիլիբանանի ստորոտում՝ սիրիական սահմանից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա, լիբանանյան բանակը 2017...

Al-Qaa: Land of saffron cultivation in Lebanon.

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Saffron is said to be the most valuable spice called red gold. Delicate and red are the pistils of its purplish flower. It is in a landscape the color of earth scorched by the rising sun that saffron is cultivated. Here in Qaa, a...

Al-Qaa: tierra de cultivo de azafrán en el Líbano.

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Se dice que el azafrán es la especia más valiosa llamada oro rojo. Delicados y rojos son los pistilos de su flor violácea. Es en un paisaje del color de la tierra quemada por el sol naciente donde se cultiva el azafrán. Aquí en...

Al-Qaa: Land des Safrananbaus im Libanon.

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Safran gilt als das wertvollste Gewürz namens Rotgold. Zart und rot sind die Stempel seiner violetten Blüte. In einer erdfarbenen Landschaft, die von der aufgehenden Sonne verbrannt wird, wird Safran angebaut. Hier in Qaa, einem ländlichen Dorf am Fuße des Antilibanon, wenige Kilometer von...

Innover en temps de crise: Une sélection de charcuterie au gout du savoir-faire libanais.

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Une des grandes qualités des libanais, c’est leur capacité à investir dans l’innovation en temps de crise. Mais ce temps est celui de grandes crises déstabilisantes – économique, politique, sanitaire -, et Marc Ghaoui développeur en procédés de production alimentaire et conseillé, réalise avec...

En temps de crise

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Je suis guide touristique et confinée dans mon village natal à Khenchara. Un des plus beaux villages au Liban selon la pancarte fixée à son entrée juste au pied du charmant couvent Saint Jean des pères Chouèirites. Bientôt nous sortirons du confinement par étapes...

Premier jour de vendange au Monastère des Pères Basiliens Chouéirites à Khenchara

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Père Charbel Hajjar a lancé dimanche 21 Septembre la saison des vendanges au Monastère Saint Jean Baptiste à Khenchara dans le Metn. À sept heures trente du matin un groupe d’hommes et de femmes se sont réunis autour d’Abouna Charbel et de jeunes hommes...

Liban/Patrimoine – Zambo: Le Carnaval Annuel d’Al Mina Tripoli…Annonce le Début du Carême Orthodoxe

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De tous les carnavals du monde il y en a un au Liban qui anime les ruelles de la vieille ville d’Al Mina Tripoli le dernier dimanche précédant le lundi pur orthodoxe. Sous le thème africain – d’où le nom du carnaval Zambo -...

Mélasse de Raisin : Un Plaisir de Fabrication

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On est à Khenchara un village pittoresque du Metn construit de belles maisons en pierres. La vigne y est abondante. En cette saison d’automne, Ses feuilles sèches  changent de couleurs du jaune-doré au rouge-orangé. Elles ne deviennent flamboyantes qu’une fois touchées par les rayons de...

Hommage à notre Paysage Pastoral.

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En sillonnant notre pays, on ne peut que s’arrêter  à la vue d’un berger sur son âne guidant son troupeau de moutons et de chèvres. A la fin de la file un ou deux chiens suivent lentement. Le tintement des clochettes au cou de...
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