Dossiers

Le kibbeh, sous ses nombreuses formes, est considéré comme le plat national du Liban. Sa version la plus ancienne remonterait à plusieurs millénaires, à l'époque où les anciens peuples du Moyen-Orient découvrirent comment mélanger la viande hachée et les céréales pour créer des mets nutritifs et savoureux. Le Kibbeh bi Laban, en particulier, combine le kibbeh traditionnel avec une sauce au yaourt épaisse, incarnant l'équilibre parfait entre les richesses du bétail et les produits laitiers, piliers de l'alimentation dans la région.

Cet article explore l'impact significatif du Liban dans l'histoire des Jeux Olympiques modernes. Il met en lumière les athlètes libanais qui ont laissé leur empreinte, les médailles remportées et comment le pays a contribué à façonner l'esprit olympique.

Chaque année, le 14 juin, le monde célèbre la Journée Mondiale du Donneur de Sang. Cet événement international vise à remercier les donneurs de...

La knafeh, ce dessert mythique du Moyen-Orient, est bien plus qu'un simple met sucré. Avec ses racines profondément ancrées dans les traditions culinaires des...

Le paysage médiatique libanais est un terrain complexe, façonné par des dynasties familiales et des affiliations politiques marquées selon un nouveau rapport publié par les experts de la Fondation Samir Kassir. Cette situation crée une polarisation notable et remet en question l'indépendance et la pluralité des médias.

La Ligne Verte (Frontière Libano-Palestinienne) Origine et Contexte Historique Naissance : La Ligne Verte, concernant la frontière entre le Liban et la Palestine mandataire, a été établie en...

Le Liban traverse une crise sans précédent, exacerbée par des défis économiques et climatiques majeurs. Un récent rapport de la Banque mondiale, publié en...

En 2023, le Liban a accueilli environ 1,8 million de visiteurs, marquant une légère augmentation par rapport aux années précédentes malgré les nombreux défis...

Le rapport révèle une augmentation spectaculaire de la pauvreté monétaire au Liban. Entre 2012 et 2022, la pauvreté basée sur la consommation a quadruplé dans les régions couvertes par l'étude, passant de 12 % à 44 %. Parmi les Libanais, un individu sur trois était en situation de pauvreté en 2022, contre un sur dix en 2012. Cette augmentation significative est aggravée par une profondeur croissante de la pauvreté, avec un écart de pauvreté passant de 3 % à 9,4 % sur la même période.

La diaspora libanaise est l'une des plus importantes et des plus influentes au monde, avec des millions de personnes d'origine libanaise vivant en dehors...

Carthage, jadis un puissant empire maritime et le principal adversaire de Rome, a marqué l'histoire ancienne par sa rivalité intense avec la République romaine.  Située...

Le Liban est souvent décrit comme un microcosme du Moyen-Orient en raison de sa diversité religieuse exceptionnelle. Situé au carrefour de différentes cultures et...

Cadmos est une figure fascinante de la mythologie grecque, originaire de Phénicie. Fils d'Agénor, roi de Tyr, et frère d'Europe, Cadmos joue un rôle...

Le tawlé mot arabe signifiant "table", tient une place prépondérante parmi les jeux traditionnels que nous trouvons au Moyen Orient, illustrant la profondeur historique...