Tag: noix de coco râpée
Noël 2025 au Liban : le meghli, pudding épicé qui enchante les veillées beyrouthines
À Beyrouth, le meghli retrouve sa place à Noël 2025. Ce pudding de riz aux épices (carvi, cannelle, anis) se diffuse dans Achrafieh et Gemmayzeh, entre parades et marchés. Distribué lors d’événements, il rassemble les familles autour d’un rituel de Nativité, garni de noix et noix de coco, évoquant renaissance.
