Tag: Pain

Du classique man’ouché au poulet mariné, en passant par les salades, pains farcis et pommes de terre grillées, le zaatar sublime la cuisine libanaise. Incontournable, accessible et savoureux, il inspire aussi la gastronomie moderne tout en perpétuant une tradition populaire profondément enracinée dans le quotidien.

Certains pourraient prétendre qu'il faudra alors se contenter de biscuits ...

Katharina Graf, SOAS, University of London Lors du Printemps arabe, en 2011, les Égyptiens brandissaient des morceaux de pain en réclamant « du pain, la liberté...

Katharina Graf, SOAS, University of London Lors du Printemps arabe, en 2011, les Égyptiens brandissaient des morceaux de pain en réclamant « du pain, la liberté...