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Le coût moyen d’un repas de fête a doublé en un an au Liban, selon une étude de l’Université libanaise. L’explosion des prix alimentaires, notamment de la viande, des fruits et des produits de base, met en lumière l’effondrement du pouvoir d’achat. Les ménages multiplient les stratégies de survie, tandis que les réponses publiques restent limitées. Ce phénomène touche profondément les traditions culturelles et révèle une crise sociale durable.

Les prix des produits de base atteignent des sommets au Liban en juin 2025. Le pain, le riz, l’huile, et même les légumes deviennent inaccessibles pour de nombreux foyers. L’inflation record, combinée à la volatilité du dollar et à l’effondrement de l’État, plonge des millions de Libanais dans une détresse alimentaire. Face à l’inaction politique, des formes d’entraide locale émergent, mais elles restent insuffisantes pour enrayer cette crise de subsistance.

Alors que le salaire minimum au Liban ne couvre plus les besoins alimentaires de base, les syndicats dénoncent l’inaction des autorités face à l’inflation et appellent à une grève nationale. Le gouvernement évoque les risques inflationnistes d’une revalorisation sans mesures d’accompagnement. Cette fracture sociale traduit une urgence de réforme salariale et une profonde crise de gouvernance.

Depuis 2019, le Liban traverse une crise économique qui a plongé plus de 80 % de la population sous le seuil de pauvreté. Entre la flambée des prix des produits de base, la dévaluation de la monnaie et l’effondrement des salaires, les familles peinent à survivre. L’explosion du chômage et l’absence de politiques sociales aggravent la situation. Si aucune réforme n’est menée, la pauvreté continuera de se propager, menaçant des générations entières.