Le syndicat des boulangers a annoncé la suspension pour 48h de son mouvement de grève générale à l’issue d’une réunion avec le Premier Ministre Saad Hariri qui aurait promis d’annoncer prochainement des mesures en leur faveur.
La cause de cet appel à la grève, la crise du dollar, la fameuse pénurie en billets verts qui touche les marchés locaux. Ainsi, face à la situation tant les propriétaires des stations essence que les minotiers ou encore les importateurs d’essence ont fait part de leurs difficultés à échanger leurs livres libanaises en dollars américains, nécessaires à l’achat des marchandises sur le marché international.
Ainsi, les propriétaires des moulins ont dû recourir aux services de changeurs locaux, où le taux de change, atteignant parfois 1800 LL/USD en raison des craintes de voir la monnaie locale être dévaluée, est plus élevé que le taux officiel fixé à 1507 LL/USD.
Confrontés aux demandes de hausse des prix affectant leurs marges des propriétaires de moulins qui achètent le blé en dollars, les boulangers ont également été touchés par la crise.
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De leur côté, les autorités libanaises, ont dénoncé leur mouvement de grève, considérant qu’il s’agit là d’une tentative d’extorsion de la population libanaise. Le Ministre de l’économie Mansour Bteich a accusé les propriétaires des boulangeries d’avoir souhaité une augmentation des prix des pains vendus sur le marché. Il a également accusé les boulangeries de profiter d’une marge de profit allant entre 10% à 12% selon une étude publiée par un organisme de l’Union Européenne.
