Tag: halawet el-jibn froid

Halawet el-jibn glacée revisite le rouleau libanais au fromage et semoule en version givrée. Préparez une pâte lactée parfumée, découpez en bandes, arrosez de sirop à la rose et congelez. Servez avec pistaches et grenade pour un dessert estival alliant fondant, croquant et fraîcheur florale.