Tag: Patrimoine Culturel

Le kibbeh, sous ses nombreuses formes, est considéré comme le plat national du Liban. Sa version la plus ancienne remonterait à plusieurs millénaires, à l'époque où les anciens peuples du Moyen-Orient découvrirent comment mélanger la viande hachée et les céréales pour créer des mets nutritifs et savoureux. Le Kibbeh bi Laban, en particulier, combine le kibbeh traditionnel avec une sauce au yaourt épaisse, incarnant l'équilibre parfait entre les richesses du bétail et les produits laitiers, piliers de l'alimentation dans la région.

« C’est un beau et vrai symbole pour la liberté qu’un arbre ! La liberté a ses racines dans le cœur du peuple,...

À partir de la base intacte sur 5 mètres de hauteur et avec les débris eux-aussi bien conservés, l'Arc de Triomphe de Tyr sera rapidement reconstruit à l'identique ou du moins tel qu'on peut se l'imaginer par les experts de l'époque.